Table Manner

Table Manner

Kamis (6/12), Mahasiswa  International Hospitality and Tourism Business (IHTB) angkatan 2012 Universitas Ciputra (UC) berkunjung ke Shangri-La Hotel Surabaya. Mereka berkunjung untuk mengikuti pelajaran table manner yang langsung diajarkan oleh assistant Food & Baverage director Shangri-La Hotel bertempat di Nirwana Room. Sekitar 85 mahasiswa UC diajarkan mengenai etika jamuan makan dan membuat beberapa menu. Salah satu menu makanan yang dibuat untuk latihan adalah Salad (Appetizer), Sup, Steak (Main Course) dan Dessert berupa pudding pannacota.