Mengembangkan kegiatan tridarma di bidang pariwisata khususnya bidang/aspek ekowisata dan pariwisata digital, kulinari dan enterpreneurship, yang adaptif terhadap perkembangan IPTEK untuk menghasilkan entrepreneur yang mendunia, berkarakter Integritas-Profesionalisme-Entrepreneurship (IPE) dan mampu menghasilkan karya inovatif yang bermanfaat bagi masyarakat pengguna, bangsa dan kemanusiaan.

Tourism Entrepreneur

• Hotel & Restaurant Owner
• Tour & Travel Owner
• Expert Event Planner / Organizer

Tourism Intrapreneur

• Hotel General Manager
• Hotel Sales Director
• Hotel Front Office Manager
• Hotel HR, Financial Manager
• Purchasing Manager

Critical Thinking
Mahasiswa Mampu menciptakan konsep produk/jasa yang berdasarkan pemikiran logis dan analitis berdasarkan prinsip pariwisata dan ekonomi kreatif untuk pembangunan yang berkelanjutan di industri pariwisata (Hotel & Tourism, Culinary, Eco and Digital Tourism).

Creativity-Innovation
Mahasiswa mampu menciptakan karya kreatif – inovatif berdasarkan keilmuan pariwisata dengan metode competence-based learning dan experiential-based learning, melalui penerapan pengetahuan fundamental serta konsentrasi, baik secara mandiri maupun kolaboratif, dengan memanfaatkan “Teknologi Informasi dan Komunikasi” terkini.

Problem Solving
Mahasiswa mampu menyusun alternatif solusi yang memiliki value proposition dan market acceptance dalam bidang pariwisata, berbasis market research, yang bermanfaat bagi pengembangan keilmuan dan peningkatan kualitas hidup masyarakat.

Decision Making
Mahasiswa mengambil keputusan secara efektif dan efisien dalam bidang pariwisata, sesuai etika dan pengalaman belajarnya.

Communication-Recognition
Mahasiswa mampu menyajikan hasil karyanya secara visual dan verbal dengan konsep Smart Tourism dalam bentuk visual/digital yang dihargai masyarakat akademik dan/atau umum.

Semester 1

• Entrepreneurship Essential-3 SKS
• Agama-2 SKS
• Business Communication-3 SKS
• Tourism Project (MICE)-4 SKS
• Principles of Tourism Business-3 SKS
• Service Business Principles-3 SKS

Semester 2

• Pancasila-2 SKS
• Menjadi Indonesia-3 SKS
• Cross Culture Management-3 SKS
• Food Service Management (Project)-4 SKS
• Human Resource Management-3 SKS
• Marketing Management-3 SKS

Semester 3

• Civics-2 SKS
• Etika-3 SKS
• National Tourism Geography-3 SKS
• Bisnis Hospitaliti (National Field Trip Project)-6 SKS
• Sustainable Tourism Management (Hotel & Tourism Business, Eco & Digital Tourism)-3 SKS
• Financial Management (Business Process & Project Management)-3 SKS

Semester 4

• Bahasa Indonesia-2 SKS
• Mata Kuliah Interdisiplin (Lintas Prodi)-3 SKS
• Global Hospitality Experience (International Field Trip Project)-6 SKS
• Risk Management-3 SKS
• Leadership-3 SKS
• International Tourism Geography-3 SKS

Semester 5

• Mata Kuliah Interdisiplin (Lintas Prodi)-3 SKS
• Research Methodology-3 SKS
• Hotel Operation 1 (Front Office) / Technology for Tourism-4 SKS
• Hotel Food Product & Service Development / Panji-6 SKS
• Virtual Hotel Operator / Virtual Tour Management-4 SKS

Semester 6

• Mata Kuliah Interdisiplin (Lintas Prodi)-3 SKS
• Research Proposal-3 SKS
• Hotel Operation 2 (Housekeeping) / Glamping & Caravan-4 SKS
• Hotel Food Product & Service Innovation / Wildlife & natural Conservation-6 SKS
• Advance Hotel Management / Travel Writing-4 SKS

Semester 7

• Magang-18 SKS

Semester 8

• Tugas Akhir-8 SKS
• Program Kredensial (Sertifikasi)-2 SKS