Online Etiquette
Berikut ini beberapa panduan pembelajaran secara daring atau Study from Home: Sedapat mungkin mahasiswa mengaktifkan fitur video selama perkuliahan tatap maya berlamgsung Mahasiswa diharapkan menggunakan mute audio ketika perkuliahan berlangsung agar tidak menimbulkan gangguan suara yang dapat mengganggu jalannya pemberian materi atau tugas Meskipun pembelajaran dilakukan dari rumah atau Study from Home, mahasiswa tetap WAJIB […]
New Normal in CBZ
Mempersiapkan perkuliahan praktek dalam masa pandemi Covid-19 ini tetap dilakukan oleh Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) meskipun perkuliahan akan dilakukan secara online. Persiapan menghadapi ‘adaptasi baru” atau New Normal” ketika perkuliahan praktek terus dilakukan, sehingga jika nantinya perkuliahan tatap muka sudah diijinkan maka adaptasi baru bagi dosen dan mahasiswa ketika praktek ini bisa langsung dieksekusi. […]
Parents Gathering untuk Mahasiswa Baru CBZ 2020
Orang tua mahasiswa baru angkatan 2020 akan diundang mengikuti Parents Gathering yang diangsungkan secrara online, pada tanggal 22 Agustus 2020. Dalam Parents Gathering ini, para orang tua akan mendapatkan informasi dan bisa berdiskusi mengenai: Ketentuan pemebelajaran daring (Study from Home) Sivitas akademika di Program Studi Tourism-Culinary Business Kurikulum Online Learning Sinergi bersama antara orang tua […]
Parents Meeting CBZ
Hari Jumat, 14 Agustus 2020 berlangsung Parents Meeting untuk orang tua mahasiswa Tourism-Culinary Business (CBZ) angkatan 2016-2019. Dalam Parents Meeting ini menginformasikan ketentuan pelaksanaan perkuliahan Semester Ganjil 2020/2021 dilakukan secara daring, atau mahasiswa akan study from home dalam masa pandemi ini. Disampaikan pula, bahwa setelah mengevaluasi separuh semester lalu dengan sistem pembelajaran daring, maka untuk […]
Eksklusif Apple Academy untuk Alumni dan Mahasiswa CBZ
Ya kamu, mahasiswa dan alumni CBz UC! Bawa usaha kulinermu melangkah lebih jauh dengan menguasai pemanfaatan teknologi berbasis aplikasi. Kamu bahkan akan belajar langsung dari Apple! _ Kesempatan khusus buat kamu Mahasiswa Aktif maupun Alumni CBz UC! Lengkapi dirimu untuk menjadi lebih profesional dan siap bersaing di era digital! #GetaHeadstart now by joining the Academy […]
Emergency Ration di Mata Kuliah Leisure Business
Mata Kuliah Leisure Business mengemas ujian akhir semester dimana mahasiswa diminta secara individu menampilkan konsep produk yang ditampilkan secara online di Instagram. Topik ujian akhir semesternya adalah Emergency Ration. Emergency Ration adalah jenis asupan (makanan atau minuman) yang di-design untuk digunakan dalam keadaan emergency atau darurat. Ciri-cirinya antara lain: 1. Ready to Eat 2. Long […]
Charity Project Lit Carnival
Sebagai bagian dari perkuliahan MICE yang dilakukan secara online, maka mahasiswa/i semester 4 mengakhiri project ini dengan kegiatan sosial berupa pendistribusian paket makanan di daerah G-Walk Surabaya kepada tenaga keamanan maupun pengemudi online yang ditemui. Pendistribusian paket makanan ini merupakan hasil workshop online yang keseluruhan pendapatannya digunakan untuk kegiatan sosial ini. Pendistribusian ini dilakukan pada […]
Eksekusi Projek MICE Business
Perkuliahan semester 4 pun, pada Semester Genap 2019/2020 kali ini terkena imbas Covid-19. Roadmap pembelajaran yang telah disusun dengan final project nya adalah eksekusi kegiatan MICE di salah satu mall terpaksa harus diubah. Project MICE yang mengusung tema Lost in Carnival ini, awalnya sangat tidak mungkin untuk dilakukan secara online, akhirnya mampu dihadirkan dengan kondisi […]
d’Noesantara
Dampak Covid-19 membuat perkuliahan MK Food and Beverage Business Creation yang telah berjalan separuh semester dengan operasional restoran, tidak dapat dilanjutkan pada paruh kedua semester (setelah UTS). Konsep restoran yang telah dibuat pun, tidak dapat dijalankan dengan memperhitungkan banyak faktor, diantaranya faktor kesehatan, social distancing, physical distancing dan penerapan PSBB di Surabaya. D’Noesantara, sedianya beroperasi […]
Pembelajaran Online Dampak Covid-19
Perkuliahan di Universitas Ciputra terdampak pandemi Covid-19, sejak Maret 2020 perkuliahan dilakukan secara online. Pelaksanaan UTS pun yang semula dijadwalkan pada 16-20 Maret 2020, demi keamanan dan kenyamanan semua pihak maka dilakukan secara online atau dibuat dalam bentuk take home test. Berbagai langkah mengikuti perkembangan situasi juga dilakukan Universitas Ciputra, dengan menetapkan para dosen dan […]