Youtube Channel Cibi Kitchen
Hayo siapa disini yang belum subscribe Youtube Channel nya Universitas Ciputra? Sekarang kita punya series baru loh, yaitu “Cibi Kitchen” yang dipandu oleh Chef Wike yang merupakan salah satu dosen Culinary Business di Universitas Ciputra @uc_culinarybusiness Yang mau tau caranya bikin Drowning Bread, yuk tonton di bit.ly/cibikitchen1 yaa guys, enak dan cara buatnya gampang banget […]
CBZ Expedition 2019
Pengenalan Jurusan Mahasiswa Baru Program Studi Tourism – Culinary Business berlangsung selama 2 hari yaitu tanggal 26-27 Agustus 2019 Hari pertama berisi penjelasan kurikulum, dosen serta peraturan yang berlaku di CBZ. Selain itu juga ada penjelasan dari Student Union mengenai keanggotaan dan kegiatan yang dapat dilakukan oleh mahasiswa nantinya. Pada hari kedua diisi dengan […]
Little Village 2019
Kegiatan proyek akhir mata kuliah semester 4, berlangsung selama 3 hari mulai tanggal 12-14 April 2019 bertempat di Ciputra World Surabaya. Kegiatan ini dalam rangka mengangkat potensi desa di Pasuruan yang sebelumnya diadakan program Live-In. Pada kegiatan ini mahasiswa akan menyajikan berbagai olahan makanan dan minuman khas Desa Tambaksari yang berlokasi di Pasuruan. Selain itu, […]
Adventure of CBZ
Hari Rabu , 25 Juli 2018, Student Union CBz menyelenggarakan acara perkenalan program untuk mahasiswa-mahasiswi Culinary Business angkatan 2018 dengan tujuan agar mahasiswa-mahasiswi mengerti tentang perkuliahan dan mengenal dosen-dosen serta staff CBz. Acara ini diselenggarakan di Restoran CBz. “Adventure of CBz” kali ini memperkenalkan para dosen dan staff. Student Union juga menjelaskan peran dan manfaat Student Union (SU) agar mahasiswa-mahasiswi Culinary […]
Little Chef 2018
Kegiatan memasak untuk anak-anak ? Ya, kali ini Student Union Culinary Business Universitas Ciputra mengadakan kegiatan memasak untuk anak-anak usia 5 hingga 8 tahun. Acara ini diadakan pada hari Minggu, 25 Februari 2018 di Resto Universitas Ciputra. Kali ini anak-anak diajak untuk membuat pizza, yogurt strawberry smoothies dan cake in jar. Kegiatan ini sangat di […]
Food Scientist
Student Union Culinary Business kembali mengadakan workshop yang bertema “Food Scientist”. Di acara ini para peserta diajarkan bagaimana membuat suatu makanan dengan teknik molekular gastronomi, seperti yang sudah kita ketahui bahwa pada jaman sekarang teknik molekular sangat diminati banyak masyarakat karena hasilnya yang unik dan cantik. Acara ini diajarkan langsung oleh Elina Novita dari PT. […]
Culinary Business Cooking Competition
Student Union Culinary Business mengadakan lomba Cooking Competition yang diikuti oleh 31 team dari berbagai macam sekolah di Surabaya dan sekitarnya. Lomba ini berlangsung selama dua hari pada tanggal 16 – 17 September 2017 di Universitas Ciputra. Pada hari pertama di adakan sesi penyisihan, dimana ke-31 team tersebut di bagi kedalam 3 sesi. Pada babak […]
Dessert Meets Art
Membuat galaxy di atas kue ? tentu saja bisa, di Universitas Ciputra Trial HIMA (Student Union) dari Culinary Business mengadakan demo dan hands-on tentang Galaxy Glaze Cake dimana peserta bisa belajar bagaimana membuat kue itu sendiri serta menghias lapisan atas kue itu dengan glaze yang berwarna – warni sehingga membuat kesatuan seperti galaxy di luar angkasa. Workshop ini […]
Mixology Meets Art
Hari Sabtu tanggal 11 Maret 2017, Trial HIMA Culinary Business mengadakan dua acara, di mana salah satunya adalah Mixology Meets Art. Acara tersebut berfokus di minuman beralkohol dan cara membuat berbagai cocktail. Pembicara acara mixology adalah Bapak Edwin Ervanto Soelistyo, salah satu dosen di Program Culinary Business, dan dibantu oleh dua anggota Trial, yaitu Nabila Aprilia […]
Little Chef 2017
Little Chef adalah program yang rutin dilaksanakan tiap tahunnya oleh mahasiswa dan mahasiswi yang tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Culinary Business Universitas Ciputra. Little Chef merupakan wadah yang digunakan untuk memberikan pengenalan mengenai memasak sejak dini, kemudian juga dapat melihat potensi anak, serta juga dapat mengisi waktu luang secara bermanfaat. Little Chef 2017, dilakukan pada hari […]